Receita deliciosa e inovadora de almôndega para incrementar o cardápio.
Ingredientes:
- 200 gramas de salmão sem pele e sem espinhos
- 1 batata média cozida
- 1 ovo batido
- ½ cebola
- 1 colher de chá de dill
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até formar uma pasta;
- Unte uma assadeira com azeite, modele bolinhas no tamanho de uma noz com a pasta formada e coloque-as na assadeira;
- Leve ao forno por 30 minutos, não se esquecendo de virar as almondegas no meio do cozimento.
- Sirva e aproveite!
Sugestões para acompanhamento: arroz branco com salada ou macarrão com molho branco.
