Ingredientes:
- 80g de grão de bico cozido
- 1 polpa de abacate Hass (também conhecido como avocado)
- 2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Suco de 1 limão espremido
- ½ colher de chá de sal
- 1 dente de alho (opcional)
- 1 colher de sopa de salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes no processador e bata até formar uma pasta. Prontinho! Agora é só servir com torradas, pão sírio ou palitos de cenoura e pepino. Fica delicioso e super suave.
DICA: Você pode substituir o abacate por beterraba ou cenoura cozida. Experimente e surpreenda-se com os sabores.
