Papinha de abobrinha, grão de bico e frango: 6 a 12 meses

Papinha de abobrinha, grão de bico e frango: 6 a 12 meses

Ingredientes:

  • 1 mandioquinha (100g) cortada em cubos
  • 50g de grão de bico cozido
  • 80g de peito de frango cortados em cubos
  • 1/3 de abobrinha (50g) cortada em cubos
  • 1 folha de escarola cortada em fatias
  • 1 colher de sopa de cebola
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 400 ml de água filtrada

Modo de preparo: 

  1. Refogar a cebola, o peito de frango e a escarola em ½ colher de sopa de azeite. Quando estiverem prontos, retire da panela e bata em um processador de alimentos até formar uma mistura homogênea. Se necessário, coloque um pouco de água para bater e reserve;
  2. Em outra panela, adicione a água filtrada a mandioquinha, ao grão de bico cozido e a abobrinha. Leve ao fogo alto e quando iniciar fervura abaixe o fogo;
  3. Quando os legumes estiverem bem macios e água evaporado quase totalmente, adicione os ingredientes que estavam reservados e misture bem;
  4. Amasse com um garfo os legumes, regue com ½ colher de sopa de azeite e ofereça essa deliciosa papinha ao bebê.

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