Essa salada é a predileta do meu filho! Foi ele quem me pediu para colocar aqui para vocês 🙂
Ingredientes:
- 500g de feijão branco cozido sem desmanchar
- 750g de músculo cortado em cubos e cozido com 2 tabletes de caldo de carne
- 2 ramos de salsão picados
- 4 cenouras cozidas em cubinhos
- Azeitonas
- 2 cebolas raladas
- 2 tomates sem semente picados
- Sal, azeite, vinagre, cheiro verde, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e tempere.
DICA: Deixe o feijão de molho por 4 horas antes de cozinhar.
