Papinha de batata doce com couve e carne: 6 a 12 meses

Papinha de batata doce com couve e carne: 6 a 12 meses

Ingredientes:

  • ½ batata doce (100g) cortada em cubos pequenos
  • 50g de lentilha já cozida
  • 80g de filé mignon cortados em cubos
  • 1/3 de cenoura (50g) ralada
  • 1 folha de couve cortada em fatias
  • 1 colher de sopa de cebola
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 400 ml de água

Modo de preparo:

  1. Refogar a cebola, a carne e a couve em ½ colher de sopa de azeite. Quando estiverem prontos, retire da panela e bata em um processador de alimentos até formar uma mistura homogênea. Se necessário, coloque um pouco de água para bater e reserve;
  2. Em outra panela, adicione a água filtrada juntamente com a batata doce, a lentilha cozida e a cenoura. Leve ao fogo alto e quando iniciar fervura abaixe o fogo;
  3. Quando os legumes estiverem bem macios e água evaporado quase totalmente, adicione os ingredientes que estavam reservados e misture bem;
  4. Amasse com um garfo os legumes, regue com ½ colher de sopa de azeite e ofereça essa saborosa e nutritiva papinha ao bebê.

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